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​갈치조림 2인상

활어 회국수+ 갈치 조림[소], 공기밥 2 포함


활어 회국수 


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24시간 흐르는 바닷물에서 관리된 제주산 광어
바다 내음과 싱싱함이 살아있는 광어회..

국수명가만이 가지는 해물육수에 갈아만든 천연과일로 고추장양념을

저온 숙성시킨 특제 비빔장이   

담백한 감칠맛이 넘쳐흘러 뿌듯함을 느끼는 맛을 드립니다



갈치 조림 [소]


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본 사진은 4인으로 촬영 된것입니다.


고추장, 천연과일, 기타 양념들을 갈아서 장시간 저온 숙성시킨 특제소스


한라산 고랭지에서 자생한 무우, 제주산 감자와 단호박이    

특제소스에 어우러져 갈치의 맛에 풍미를 더해줍니다.


제주 갈치조림은 이런 정성을 거쳐야만 제맛을
이루워 냅니다.  


 


[이 게시물은 최고관리자님에 의해 2018-03-17 04:22:00 회국수·물회에서 이동 됨]


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