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해물전골 2인상 

활어 회국수 + 해물전골[소]

공기밥 2 포함



활어 회국수 

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24시간 흐르는 바닷물에서 관리된 제주산 광어
바다 내음과 싱싱함이 살아있는 광어회..

국수명가만이 가지는 해물육수에 갈아만든 천연과일로 고추장양념을 

저온 숙성시킨 특제 비빔장이   

담백한 감칠맛이 넘쳐흘러 뿌듯함을 느끼는 맛을 드립니다  


해물 전골 


제주 전통 해물탕은 조개다시다 & MSG로 

국물맛을내지 않습니다​


흐르는 바닷물로 깨끗히 해감한 16종 이상의 해산물로

밤새워 우려낸 해물육수에... 

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24시간 흐르는 바닷물에서 깨끗히 해감하고 씻어낸  

해산물로 끓여낸 해물탕.

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전복.낚지.딱새우.홍합.가리비.꽃게.바지락.고동에서 

우러나온 국물맛이 진한 해물육수와 어우러져서 

잊을수 없는진한 해물탕의 

담백하고 진한 감칠맛이 살아있습니다.

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[해물전골은 4인으로 촬영된 것입니다]

담백한 감칠맛이 우리의 뇌리에 

가득고여서 뿌듯함이느껴지는 뒷맛..

이맛이 제주도 전통 해물탕 맛이며

주상절리회국수는 이맛을 실현하기위하여 

전통방식을 고수하고 있습니다.


[이 게시물은 최고관리자님에 의해 2018-03-17 04:22:00 회국수·물회에서 이동 됨]


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